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Lunedì
31 Otto.

Visita guidata
Scoprite le origini della produzione di vino in Baja California visitando il museo del vino e il presente visitando le cantine familiari.

Pranzo
Barbecue di campagna.

Visita
Gruppo etnico Kumiai a San Antonio Necua, dimostrazione di artigianato nativo.

Martedì
1 Nov

Visita guidata
Tour della valle di Ojos Negros, cantine, ranchería, cantina di formaggio artigianale.
Include il pranzo nella più grande cantina di formaggi dell’America Latina.

Classe dimostrativa
Cucinare con prodotti e alimenti locali.

Mercoledì
2 Nov

Visita guidata
Camminate lungo la prima strada dove troverete artigianato messicano in ceramica, argento, legno, argilla, così come gioielli fatti con conchiglie, tessuti e altro.